Descripción Lomo de cerdo envuelto en un preparado de carne mezclada con pistachos.
Sugerencias de presentación Las comidas con largas sobremesas y memorables tertulias son su hábitat. Con arroz salvaje, verduras salteadas o ensalada van de maravilla.
Nota de cata La suave carne del lomo de cerdo abrazado lentamente por un preparado de carnes perfumadas por el sabor y aroma del pistacho, un antiquísimo tesoro persa de infinitos matices.
Formatos disponibles Venta al corte en charcuterías especializadas.
Charcutería selecta
1 loncha de 1 cm. de grosor de Galantina de huevo Cuit’s
1 loncha de 1 cm. de grosor de Galantina Jardinera Cuit’s
1 manojo de cebollino
Palillos para pinchos
Vaso Largo o jarrón
1 Cortar la loncha de galantina de huevo a dados de 1cm y formar un pincho con 5 dados
2 Cortar la loncha de galantina jardinera en forma de triangulo y formar un pincho con 5 trozos
3 Atar 3 hojas de cebollino al palillo del pincho
Presentación:
Colocar los pinchos en un vaso largo o jarrón y tenemos listo el ramo de flores más apetitoso de nuestro aperitivo
Detrás de cada placer que ofrece Cuit’s se esconde una verdadera historia y la pasión por el buen sabor.
Patés
Mousse de pato
Delicias de foie gras de pato
Charcutería selecta
Carnes asadas
CHARCUTERÍA Y COCINADOS, S.A.
Pol. Ind. – Ctra. Riudellots, 13
17244 Cassà de la Selva (Girona) SPAIN
Tel. (34) 972 46 15 84
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