Descripción Carne picada de cerdo cocida
Sugerencias de presentación Prepara unas albóndigas, macarrones o pastel de carne entre miles de opciones que te da la carne picada de cerdo cocida de Cuit's.
Nota de cata
El sabor de nuestra carne picada de cerdo ya cocida te hará participar en un montón de recetas caseras y populares que gustan a la mayoría, tanto grandes como pequeños.
Es fácil de trabajar y comer, por lo que normalmente está en la lista de la compra de todos los hogares.
La mayoría de las gastronomías características de diferentes países tienen sus buenas recetas con carne picada.
Mousse de foie gras
1 Lata de Foie gras de pato de Grand Mere Gusso de Cuit’s
50g de nata montada para cocinar
Brandy
Pimienta
Sal
Cornetes salados
1 Batir el foie con el brazo batidor a baja potencia para que no se corte el foie por aumento de temperatura y añadirle el brandy.
2 Mezclar suavemente con la nata montada para cocinar.
3 Sazonar con la pimienta
4 Meter en manga pastelera y reservar en nevera hasta que lo usemos
5 En la nevera se queda más espeso, por eso es mejor sacarlo una hora antes de su uso para templarlo a temperatura ambiente y que quede más suave.
Presentación:
1 Rellenar los cornetes con la manga pastelera
2 Decorar con flores de ……..
3 Disponer en una copa rellena de sal maldon, almendras picadas………..
Detrás de cada placer que ofrece Cuit’s se esconde una verdadera historia y la pasión por el buen sabor.
Patés
Mousse de pato
Delicias de foie gras de pato
Charcutería selecta
Carnes asadas
CHARCUTERÍA Y COCINADOS, S.A.
Pol. Ind. – Ctra. Riudellots, 13
17244 Cassà de la Selva (Girona) SPAIN
Tel. (34) 972 46 15 84
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